Chocolate amargo 85% cacao

Este chocolate es insuperable, 85% cacao y sin azúcar, es apto para quienes no pueden o no deseen consumir azúcar, y su alto porcentaje de cacao aporta todos los beneficios, junto al intenso y exquisito sabor del cacao.

Puede comerse directamente, y es ideal para preparar repostería de la más alta calidad, en rellenos y baños de tortas, bombones, ganaches, mousses, formas y figuras, etc. 

Requiere ser templado para obtener resultados profesionales y lograr un chocolate brillante y crujiente. Para no realizar el templado le invitamos a revisar las coberturas.

Presentación en monedas.