Quizás tu peso no es una de tus preocupaciones , pero de acuerdo a las estadísticas del Ministerio de Salud de Chile, más del 70% de la población tiene sobrepeso, así que quizás te interese seguir leyendo. Y es que muchas veces no es fácil controlar la ansiedad que genera el estrés, y comer demás, incluso cuando no tenemos hambre.

Los estudios advierten que cuando estamos estresados, existe un mayor impulso por consumir alimentos altamente palatables, estos son aquellos altos en grasas, azúcares, carbohidratos y sodio, provocando una mayor posibilidad de aumento de peso.

¿Y cómo se relaciona esto con el estrés?

En términos simples, el estrés produce una activación cerebral de las áreas de recompensa y un aumento del cortisol, llamada la hormona del estrés.  Esto significa que cuando estamos estresados, es nuestro cerebro el que nos incita a comer demás, y por otra parte, el cortisol favorece la acumulación principalmente de grasa abdominal, visceral, pero también en todo el cuerpo. Incluso esta hormona nos predispone a desarrollar muchas otras enfermedades como la diabetes, la hipertensión, dislipidemias (colesterol y grasas "malas" elevadas) y otras enfermedades. 

¿Qué puedo hacer al respecto?

¡Mucho! Pero vamos paso a paso... En primer lugar, debemos aceptar que siempre tendremos situaciones que nos provocarán momentos de estrés y no existe una fórmula mágica para resolver los problemas, y las soluciones o grandes logros no se obtienen de un día para otro, aceptar esto es un punto de inicio para reducir el estrés.

Paso 1: Lo primero es aceptar cómo nos encontramos hoy, identificar y escribir o conversar con alguien los asuntos de tu vida que te estresan, siempre ayuda tener otro punto de vista.

Paso 2: Dejar ir lo que no podemos controlar, aceptando que en la vida siempre habrán situaciones que no dependen de nosotros. Puedes ayudarte enfocándote en aquellas situaciones que SI puedes resolver. Plantea posibles soluciones, si la primera no sirve, sigue con la siguiente.

Paso 3: Plantéate metas, está comprobado que las personas con metas claras tienen mejor control de sus emociones, mejor estado de ánimo y en general mejor control mental. No tiene que ser algo tan difícil como subir el Everest, tienen que ser metas realistas, por ejemplo: 

Aprende algo que siempre quisiste hacer (tejer, cocinar algo especial, aprender a hacer una torta, tu postre o plato favorito, a tocar un instrumento, etc.)?

Baila 30 minutos cada día. En general hacer cualquier tipo de ejercicio, ayuda a liberar el estrés y genera un buen estado de ánimo.

Lee un libro, una revista que te guste, un cuento.

¡Lo que tú quieras! La clave es que dediques tiempo a lo que a ti te gusta.

Paso 4:¡Dedica tiempo a hacer lo que te gusta! No tener tiempo es una excusa muy común, pero muchas personas pasan horas en las redes sociales, sin darse cuenta de cuánto tiempo de sus días gastan en ello.

Desconéctate de las redes sociales. Ve tu serie favorita.

Si es posible, haz contacto con la naturaleza.

Come algo rico.

Si, ¡leíste bien!. Existen muchos alimentos deliciosos (incluso muchos son muy nutritivos, este punto lo tocaremos después), pero está comprobado que comer algo que nos gusta nos ayuda a producir neurotransmisores como la dopamina y la serotonina. Ambos tienen un rol clave en el estado de ánimo, participan en la regulación del sueño y valores bajos en nuestro cuerpo se relacionan con la depresión. 

Se debe ser paciente y constante en encontrar maneras de reducir nuestro estrés diario, muchas personas comienzan a perder peso cuando dejan de preocuparse por su peso. 

Paso 5: ¡Duerme bien! Esto es muy simple, cuando no duermes bien, tus niveles de cortisol aumentan, y ya sabemos que el cortisol se ha asociado con el aumento de grasa.

Paso 6: Organiza tus comidas diarias y previene hábitos que te pueden enfermar. Lo diremos de manera concreta: quien no tiene tiempo para cuidar sus comidas, algún día necesitará tiempo para cuidar de su enfermedad. ¿Estás de acuerdo en que es mejor prevenir?

Un buena alimentación, debe considerar:

¿Y qué puedo comer cuando siento ansiedad?

Bueno, todos sentimos ansiedad en algún momento, podemos diferenciarla del "hambre" cuando necesitamos comer más de lo que acostumbramos, o por ejemplo, acabamos de almorzar, ¡pero necesitamos algo dulce! La clave es tener a mano alimentos que nos gusten, pero que al mismo tiempo, no nos generen culpa y la verdad hay muchas opciones que además nos entregan nutrientes (macro y micro nutrientes). Aquí algunos ejemplos de alimentos perfectos para estas situaciones:

Frutos secos, puedes hacer tu propia mezcla o comprar alguna ya preparada. Están llenos de nutrientes, vitaminas y minerales, y ¡además son exquisitos!. Link para conocer nuestra variedad de frutos secos: Aquí. 

Chocolates altos en cacao. Podemos hablar mucho del cacao, en nuestro instagram o facebook puedes encontrar nuestro tip sobre ellos, pero en resumen, comer chocolate de calidad (con alto porcentaje de cacao) es muy beneficioso, ya que el cacao nos aporta antioxidantes, grasas saludables e incluso sustancias que nos ayudan a prevenir la depresión. Link directo para conocer nuestra variedad de chocolates: Aquí. 

Barras de cereales. Actualmente hay una gran variedad de exquisitas barras de cereales libres de culpa, ya que la porción que traen es perfecta y precisa para no caer en los excesos. 

Recomendamos las exquisitas y 100% naturales barras "Soul Bar" de nuestros amigos de "The Wild Foods".

 ¡Son deliciosas, nutritivas, sin colorantes, sin preservantes y sin sellos!

¡Por eso tenían un lugar asegurado en Eyael Alimentos!

Link directo para conocer las barras de cereal: Aquí.

Barras de proteínas. Estas barras son una excelente opción ya que las proteínas son altamente saciantes y son buenísimas para el cuerpo. Nuevamente recomendamos las de nuestros amigos de "The Wild Foods", ya que son deliciosas, sin lactosa, sin sellos y sin azúcar añadida.

Aporta 15 gramos de proteína en una porción (33% de lo requerido por un adulto al día), entonces ayudan muchísimo en esos momentos que necesitamos algo rico, pero además saludable y nos sacian por más tiempo.

¡Ah! No podemos olvidar a nuestros amigos de Aquasolar, ellos han hecho recetas estupendas, ofrecen bebidas vegetales 100% naturales, sin aditivos y sin azúcar añadida, perfectas para quienes no pueden o no quieren consumir leche de vaca. Y también tienen preparados de proteínas vegetales, veganas, para hacer exquisitos batidos. Estos son perfectos si quieres ayudar a mantener tu masa muscular, que se va perdiendo con los años, o si estás bajo entrenamiento físico, ya que ayudan a restaurar las fibras, y así tienes menos posibilidades de desarrollar lesiones. Ah y no podemos olvidar otro dato súper importante! ¡Están hechas con superalimentos! Por lo tanto, son super nutritivas. Link directo para conocer las bebidas vegetales y proteínas: Aquí. 

Fruta. Siempre es importante tener a mano frutas de estación, y el consejo es comerlas con algo más, ya que eso ayudará al organismo a procesar los azúcares.

¡Este Tip resultó más largo de lo esperado! Pero queríamos compartir un poco de nuestros conocimientos, y nos pareció importante tocar este tema, ya que el estrés es la enfermedad de este siglo, y sin duda afecta nuestra salud y la de nuestros seres queridos, por lo que nos pareció súper importante tocar este tema. 

¿Quedaste con dudas?

Se mencionaron muchos datos de manera muy breve y superficialmente, pero si te interesa profundizar en algún punto o saber algo sobre otro tema relacionado con la alimentación, ¡escríbenos! y felices prepararemos un TIP con tu consulta.

¡Un fuerte abrazo!

Equipo Eyael Alimentos